Matanzas
Todo lo que necesitas para seguir la tradición.
Te ponemos las cosas fáciles para que puedas celebrar las tradicionales matanzas en casa: suministramos carne de “Porc negre” de Mallorca y carne de cerdo de Teruel con Denominación de Origen ya preparada en nuestras instalaciones para que puedas elaborar tus propias sobrasadas y embutidos de forma artesanal.
Además, en tu pedido puedes incluir las tripas y todas las especies necesarias para unas matanzas caseras sin complicaciones.
Carne de cerdo duroc certificado
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Muslo sin hueso 7,26 €/Kg
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Paletilla sin hueso 7,26 €/Kg
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Magro primera 5,52 €/Kg
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Panceta sin piel 7,99 €/Kg
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Papada sin piel 4,61 €/Kg
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Tocino sin piel 2,80 €/Kg
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Magro morcilla 3,48 €/Kg
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Sangre 2,65 €/Kg
Carne de "porc negre"
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Muslo sin hueso 13,34 €/Kg
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Paletilla sin hueso 11,67 €/Kg
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Panceta sin hueso 11,30 €/Kg
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Tocino sin piel 7,50 €/Kg
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Papada sin piel 9,57 €/Kg
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Magro morcilla 4,02 €/Kg
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Asadura 3,05 €/Kg
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Caretas y cortezas 4,43 €/Kg
Tripas y especias
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Poltrú (piezas ~ 1,5 Kg) 0,69 €/u.
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Culana (piezas ~ 2 Kg) 3,34 €/u.
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Rizada (piezas ~ 800 g) 0,62 €/u.
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Madejas (Longaniza) 6,16 €/u.
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Semi Rizada 0,79 €/u.
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Pimentón Tap de Cortí 49,54 €/Kg
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Pimentón extra normal o picante 12,81 €/Kg
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Sal d'Es Trenc 0,49 €/Kg
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Pimienta 9,20 €/Kg
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Antioxidante 30,27 €/Kg
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Consulta nuestro servicio en la carta de matanzas en casa y realiza tu pedido.
